Granola gồm hạt gì ? Những lợi ích hạt granola mang lại.

Granola là hạt dinh dưỡng chứa rất nhiều hạt khác nhau mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng. Granola bao gồm các loại hạt, trái cây khô và ngũ cốc . Cùng Hương Nắng khám phá lợi ích và giá trị dinh dưỡng mà các hạt mang lại .

1. Granola là gì ? 

Granola là một loại thực phẩm hỗn hợp gồm yến mạch, các loại hạt, trái cây sấy khô và chất tạo ngọt (như mật ong, siro cây phong, dầu dừa). Hỗn hợp này thường được nướng giòn để tạo ra một món ăn vừa bổ dưỡng vừa tiện lợi. Granola thường được dùng trong bữa sáng hoặc như một món ăn vặt lành mạnh.

2 Lợi ích của hạt Granola mang lại 

Granola là một loại thực phẩm dinh dưỡng kết hợp yến mạch, các loại hạt, trái cây sấy khô và chất tạo ngọt tự nhiên. Nhờ vào sự cân bằng giữa chất xơ, protein, chất béo lành mạnh và vitamin, Granola mang lại nhiều lợi ích sức khỏe:

1. Cung cấp năng lượng dồi dào

• Chứa carbohydrate phức tạp từ yến mạch giúp cung cấp năng lượng lâu dài, không gây tăng đường huyết đột ngột.
• Protein và chất béo lành mạnh từ các loại hạt giúp duy trì năng lượng cả ngày.

2. Tốt cho hệ tiêu hóa

• Giàu chất xơ từ yến mạch, hạt lanh, hạt chia giúp cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón.
• Chứa prebiotic, giúp nuôi dưỡng lợi khuẩn đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn.

3. Hỗ trợ giảm cân và kiểm soát cân nặng

• Chất xơ và protein tạo cảm giác no lâu, hạn chế thèm ăn vặt.
• Không chứa đường tinh luyện (nếu chọn loại không đường), giúp kiểm soát calo tốt hơn.

4. Tốt cho tim mạch

• Chất béo không bão hòa trong hạnh nhân, óc chó giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL).
• Chất chống oxy hóa từ trái cây sấy khô giúp bảo vệ mạch máu, giảm nguy cơ bệnh tim.

5. Tăng cường trí não

• Omega-3 và vitamin E từ các loại hạt giúp cải thiện trí nhớ, giảm căng thẳng.
• Magie giúp thư giãn thần kinh, giảm nguy cơ trầm cảm và stress.

6. Cải thiện sức khỏe làn da

• Vitamin E, kẽm, Omega-3 giúp da sáng khỏe, giảm lão hóa.
• Chất chống oxy hóa bảo vệ da khỏi tác hại của môi trường.

7. Tăng cường hệ miễn dịch

• Sắt, kẽm và selen giúp tăng cường đề kháng, giảm nguy cơ nhiễm bệnh.
• Chất chống oxy hóa từ trái cây sấy giúp cơ thể chống lại gốc tự do.

3. Cách bảo quản hạt Granola. 

Cách bảo quản hạt Granola đúng cách để giữ độ giòn và dinh dưỡng

Để Granola luôn thơm ngon, giòn rụm và không bị ẩm mốc, bạn cần bảo quản đúng cách. Dưới đây là những mẹo bảo quản Granola hiệu quả:

1. Dùng hũ kín hoặc túi zip để bảo quản

Sau khi làm hoặc mua Granola, hãy đựng trong hũ thủy tinh kín hơi, hộp nhựa có nắp chặt hoặc túi zip để tránh không khí làm Granola bị ỉu.Nên chia nhỏ từng phần để dễ sử dụng mà không làm ảnh hưởng đến phần còn lại.

2. Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát

Để Granola ở nhiệt độ phòng (dưới 25°C), tránh ánh nắng trực tiếp và nơi có độ ẩm cao.
Nếu bạn sống ở khu vực nóng ẩm, nên để Granola trong ngăn mát tủ lạnh để tránh bị ôi dầu.

3. Không để gần thực phẩm có mùi mạnh

Granola dễ hấp thụ mùi, vì vậy tránh bảo quản gần hành, tỏi hoặc thực phẩm có mùi quá nặng để giữ nguyên hương vị tự nhiên.

4. Kiểm tra định kỳ và tránh ẩm mốc

Nếu Granola bị mềm, có dấu hiệu mốc hoặc có mùi lạ, hãy bỏ ngay để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.
Nếu Granola bị ỉu, có thể nướng lại ở 150°C trong khoảng 5-10 phút để lấy lại độ giòn.

5. Thời gian bảo quản hợp lý

✅ Ở nhiệt độ phòng: 2-4 tuần nếu bảo quản trong hũ kín.
✅ Trong ngăn mát tủ lạnh: 1-2 tháng, giữ độ giòn tốt hơn.
✅ Trong ngăn đông tủ lạnh: 3-6 tháng, thích hợp cho Granola homemade.

📌 Mẹo nhỏ: Nếu làm Granola tại nhà, chỉ nên làm lượng vừa đủ để sử dụng trong 1-2 tuần để giữ được độ tươi ngon nhất!

Bạn thường bảo quản Granola thế nào? 😊

Nếu có gì thắc mắc cần giải đáp, hãy liên hệ ngay với chúng tôi!

• Hotline: 0923 156 556
• Facebook: https://www.facebook.com/huongnang08
• Email: huongnangoffical@gmail.com
• Địa chỉ: Mai Dịch, Cầu Giấy, Hà Nội

Xem thêm: https://huongnang.com/cac-loai-hat-dinh-duong-tot-cho-me-bau-va-nhung-luu-y-khi-su-dung/