Ăn granola có tốt không ? Những công dụng của granola cần biết

Ngày nay có rất nhiều sử dụng granola để thay thế các bữa ăn . Liệu mọi người đã biết công dụng của granola như thế nào có tốt cho sức khỏe không ? Cùng Hương Nắng khám phá những công dụng của granola nhé!

1. Ăn granola có tốt không ? 

Ăn granola có tốt không ? CÓ, granola là một thực phẩm lành mạnh với nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu bạn chọn loại phù hợp và ăn đúng cách. Nó giúp tăng cường năng lượng, hỗ trợ tiêu hóa, tốt cho tim mạch, não bộ và làn da.Tuy nhiên, cần kiểm soát khẩu phần ăn, chọn loại ít đường, ít chế biến để tránh những tác động không mong muốn. công dụng của granola

👉 Nếu bạn đang muốn giảm cân, hãy chọn granola ít đường, ăn với sữa chua không đường và kiểm soát lượng ăn.
👉 Nếu bạn muốn tăng cân, có thể ăn granola với sữa nguyên kem, bơ đậu phộng hoặc trái cây sấy.

2. Thành phần và công dụng của granola. 

Granola là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, thường được làm từ các nguyên liệu tự nhiên như yến mạch, các loại hạt, trái cây sấy và chất tạo ngọt tự nhiên. Nó không chỉ cung cấp năng lượng mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Thành phần cảu granola 

1. Yến mạch (Oats)

• Là thành phần chính của granola, cung cấp chất xơ hòa tan (beta-glucan) giúp giảm cholesterol và ổn định đường huyết.
• Giúp tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ giảm cân.
• Cung cấp carbohydrate phức hợp giúp duy trì năng lượng lâu dài.

 2. Các loại hạt (Nuts & Seeds)

Các loại hạt có trong granola giúp cung cấp chất béo tốt, protein và khoáng chất quan trọng. Một số hạt phổ biến trong granola bao gồm:

• Hạnh nhân (Almonds): Giàu vitamin E, chất chống oxy hóa, tốt cho da và tim mạch.
• Hạt óc chó (Walnuts): Chứa nhiều omega-3, tốt cho não bộ và giảm viêm.
• Hạt điều (Cashews): Cung cấp protein, magie giúp xương chắc khỏe.
• Hạt bí (Pumpkin Seeds): Giàu kẽm, hỗ trợ hệ miễn dịch và sức khỏe sinh lý.
• Hạt lanh (Flaxseeds): Chứa chất xơ và omega-3, hỗ trợ tiêu hóa và tim mạch.
• Hạt chia (Chia Seeds): Cung cấp chất xơ, protein, omega-3 và giúp ổn định đường huyết. công dụng của granola 

3. Trái cây sấy (Dried Fruits)

Trái cây sấy giúp tăng vị ngọt tự nhiên, cung cấp vitamin, chất chống oxy hóa và khoáng chất. Một số loại phổ biến:

• Nho khô (Raisins): Giàu sắt, giúp bổ máu.
• Việt quất sấy (Dried Blueberries): Chứa nhiều chất chống oxy hóa, tốt cho mắt và da.
• Chuối sấy (Dried Bananas): Cung cấp kali, giúp điều hòa huyết áp.
• Táo sấy (Dried Apples): Giàu chất xơ, tốt cho tiêu hóa.
• Dừa sấy (Dried Coconut): Chứa chất béo tốt, tăng hương vị béo ngậy.

⚠ Lưu ý: Một số loại trái cây sấy có thể chứa đường bổ sung, nên chọn loại không đường hoặc ít đường.

3. Công dụng của granola 

Granola là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp năng lượng bền vững, hỗ trợ tiêu hóa, tốt cho tim mạch, trí não và làm đẹp da. công dụng của granola 

1. Cung cấp năng lượng lâu dài

• Yến mạch trong granola cung cấp carbohydrate phức hợp, giúp giải phóng năng lượng từ từ.
• Giúp cơ thể duy trì năng lượng ổn định, tránh tình trạng mệt mỏi hoặc tụt đường huyết.
• Rất phù hợp để làm bữa sáng lành mạnh hoặc bữa ăn nhẹ trước khi tập thể thao.

 2. Hỗ trợ tiêu hóa và tốt cho đường ruột

• Granola chứa chất xơ hòa tan và không hòa tan, giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa.
• Giúp ngăn ngừa táo bón, cân bằng vi khuẩn đường ruột.
• Các loại hạt như hạt chia, hạt lanh có thể giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và giảm viêm. công dụng của granola 

 3. Hỗ trợ giảm cân (nếu ăn đúng cách)

• Chất xơ và protein trong granola giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế cơn thèm ăn.
• Nếu chọn granola ít đường và không có nhiều dầu, nó có thể là một món ăn hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
• Nên ăn granola với sữa chua không đường, sữa hạt hoặc trái cây tươi để tối ưu hóa lợi ích giảm cân  công dụng của granola .

 4. Giúp tăng cân lành mạnh (nếu ăn kèm thực phẩm giàu calo)

• Nếu ăn granola với sữa nguyên kem, bơ đậu phộng hoặc thêm trái cây sấy, nó có thể giúp tăng cân một cách lành mạnh.
• Cung cấp protein, chất béo tốt giúp phát triển cơ bắp.

 5. Tốt cho tim mạch

• Chất béo không bão hòa từ các loại hạt giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL).
• Omega-3 trong hạt óc chó, hạt lanh giúp giảm viêm, bảo vệ tim mạch.
• Yến mạch chứa beta-glucan, có thể giúp giảm huyết áp và kiểm soát cholesterol.

 6. Ổn định đường huyết (nếu chọn granola ít đường)

• Yến mạch có chỉ số đường huyết thấp, giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
• Chất xơ và protein giúp hạn chế tăng đường huyết đột ngột sau khi ăn.
• Nếu bạn bị tiểu đường, hãy chọn granola không có đường tinh luyện và trái cây sấy ít đường.

 7. Tăng cường trí não và cải thiện trí nhớ

• Omega-3, vitamin B, sắt và magie trong granola giúp cải thiện trí nhớ, tăng khả năng tập trung.
• Các chất chống oxy hóa trong hạt óc chó, hạnh nhân, việt quất sấy giúp bảo vệ tế bào thần kinh khỏi lão hóa.
• Giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi, tăng hiệu suất làm việc. công dụng của granola 

 8. Làm đẹp da và tóc

• Vitamin E và chất chống oxy hóa từ hạnh nhân, óc chó giúp ngăn ngừa lão hóa, bảo vệ làn da khỏi tác động xấu từ môi trường.
• Biotin và kẽm trong yến mạch giúp tóc chắc khỏe, giảm rụng tóc.

 9. Giúp duy trì cơ bắp

• Protein từ hạt và yến mạch giúp xây dựng và duy trì cơ bắp.
• Phù hợp cho người tập gym, chơi thể thao, giúp phục hồi cơ sau tập luyện.

 10. Giúp cải thiện tâm trạng

• Magie và tryptophan trong granola có thể giúp kích thích sản xuất serotonin, giúp cải thiện tâm trạng và giảm căng thẳng.
• Giúp bạn cảm thấy vui vẻ, giảm stress và ngủ ngon hơn.

Lưu ý khi ăn granola

❌ Không nên ăn quá nhiều: Granola có hàm lượng calo cao, nếu ăn quá mức có thể gây tăng cân. Một khẩu phần hợp lý là 30-50g/ngày.
❌ Chọn loại ít đường: Tránh granola chứa nhiều đường tinh luyện, siro bắp nhiều fructose, vì có thể gây tăng cân và ảnh hưởng đến đường huyết.
✅ Tốt nhất là tự làm granola tại nhà để kiểm soát nguyên liệu và tránh chất bảo quản. Cùng tham khảo những cách chế biến granola 

Nếu có gì thắc mắc cần giải đáp, hãy liên hệ ngay với chúng tôi!

• Hotline: 0923 156 556
• Facebook: https://www.facebook.com/huongnang08
• Email: huongnangoffical@gmail.com
• Địa chỉ: Mai Dịch, Cầu Giấy, Hà Nội